oseng - oseng kerang

Kalian para pencinta pedasss jangan lewatin resep yang satu ini .

"Oseng kerang kupas pedass gila"
 Bahan yang harus disiapkan :
1. 2 ons kerang kupas
2. 3 siung bawang merah
3. 3 siung bawang putih
4. 1 buah cabe besar
5. 5 buah cabe rawit
6. 2 helai daun jeruk
7. 1sdm gula jawa
8. 2Sdm kecap manis
9. Garam secukupnya
10. Minyak goreng secukupnya
11. Air secukupnya

Langkah2 pembuatan :
- cuci hingga beraih kerangnya, lalu rebus dengan daun jeruk selama kurang lebih 10 menit.
- iris bawang merah,bawang putih, dan cabe.
- panaskan sedikit minya untuk menumis .
- tambahkan cabe,garam,gula jawa dan aduk hingga merata.
- masuk kan kerang, tambah sedikit air aduk hingga merata dengan bumbu. Tambahkan kecap asin.tunggu sampe airnya berkurang.

Oseng2 pedas siap dihidangkan ☺

Selamat mencoba .....